Pouilly sur Loire AOC

Pouilly sur Loire

Vinification
Géologie du sol : 100 % Argilo-siliceux.
Cépage : 100% Chasselas, vignes de 20 ans.
Vinification : En cuve inox avec contrôle de la température dans chaque cuve pour réguler la fermentation. Température entre 16° - 18°.

Dégustation
 Aspect visuel : Brillant, clair.
Aspect gustatif et olfactif : On retrouve l'arôme du raisin Chasselas, frais et croquant, friand et minéral.
Durée de conservation : 1à 2 ans.
Suggestions, Accords : Ami des occasions simples, casse-croûte. Kirs.
Qualités d'ensemble : franc et rafraîchissant, tendre et plus léger que le Pouilly Fumé.